ଏର୍ଗୋଥିଓନିନ୍ (ମର୍କାପ୍ଟୋ ହିଷ୍ଟିଡିନ୍ ଟ୍ରାଇମିଥାଇଲ୍ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଲୁଣ)
ଏର୍ଗୋଥିଓନାଇନ୍(EGT) ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ମାନବ ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସକ୍ରିୟ ପଦାର୍ଥ।
ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏର୍ଗୋଟାମାଇନରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିପାରିବ, ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିପାରିବ, ବାହ୍ୟ ପରିବେଶଗତ କାରଣଗୁଡ଼ିକରୁ ଚର୍ମ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରିବ, ଚର୍ମର ବୟସ ବୃଦ୍ଧିକୁ ବିଳମ୍ବ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ଏବଂ ଚର୍ମର ନମନୀୟତା ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା ବଜାୟ ରଖିପାରିବ।
ତ୍ୱଚା ଯତ୍ନ କ୍ଷେତ୍ର ବ୍ୟତୀତ, ଔଷଧ ଶିଳ୍ପରେ ମଧ୍ୟ ଏର୍ଗୋଟାମାଇନର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କିଛି ଔଷଧ ବିକାଶରେ, ଏହାକୁ ଔଷଧର ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ପ୍ରଭାବ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସହାୟକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଖାଦ୍ୟର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ଏହାର ସେଲଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଉଛି।
ଏର୍ଗୋଥିଓନିନ୍ର ସୁରକ୍ଷା ଅଧିକ। ତ୍ୱଚା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ, ମିଶ୍ରଣର ସାନ୍ଦ୍ରତା ସାଧାରଣତଃ ଉତ୍ପାଦର ସୂତ୍ର ଏବଂ ପ୍ରଭାବ ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ସାଧାରଣତଃ 0.1% ରୁ 5% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।
ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ
ଏର୍ଗୋଥିଓନିନ୍ ଶୀଘ୍ର ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରି ସେମାନଙ୍କୁ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥରେ ପରିଣତ କରିପାରେ, ଏବଂ ଏହା ସହଜରେ ହଜିଯାଏ ନାହିଁ। ସେହି ସମୟରେ, ଏହା ଅନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିପାରେ (ଯେପରିକିVC ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟାଥାୟୋନ୍), ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଚର୍ମ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରାଯାଏ।
ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ହେଉଛି ଦକ୍ଷତାର ସହିତ - OH (ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ ରାଡିକାଲ୍ସ), ଚେଲେଟ୍ ଦ୍ୱିଭାଲେଣ୍ଟ ଲୁହା ଆୟନ ଏବଂ ତମ୍ବା ଆୟନଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା, ଲୁହା କିମ୍ବା ତମ୍ବା ଆୟନଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟରେ H2O2କୁ - OH ସୃଷ୍ଟି କରିବାରୁ ରୋକିବା, ଅମ୍ଳଜାନଯୁକ୍ତ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ର ତମ୍ବା ଆୟନ ନିର୍ଭରଶୀଳ ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ବାଧା ଦେବା ଏବଂ ମାୟୋଗ୍ଲୋବିନ୍ (କିମ୍ବା ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍) H2O2 ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହେବା ପରେ ଆରାକିଡୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଥିବା ପେରୋକ୍ସିଡେସନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ମଧ୍ୟ ବାଧା ଦେବା।
ଆଣ୍ଟିଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ
ଶରୀର ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହେଉଛି ଉତ୍ତେଜନା ପ୍ରତି ଏକ ସାଧାରଣ ପ୍ରତିରକ୍ଷାାତ୍ମକ ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ କାରକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧର ଏକ ପ୍ରକାଶନ। ଏର୍ଗୋଥିଓନିନ୍ ପ୍ରଦାହ କାରକଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପାଦନକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ, ପ୍ରଦାହ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ମାତ୍ରା ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଚର୍ମର ଅସ୍ୱସ୍ତିକୁ ଦୂର କରିପାରେ। ଏହା କୋଷକୋଷୀୟ ସିଗନାଲିଂ ପଥଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରି ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଜିନ୍ର ପ୍ରକାଶନକୁ ବାଧା ଦେଇ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ପ୍ରୟୋଗ କରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କିମ୍ବା ବ୍ରଣ ପ୍ରବଣ ଚର୍ମ ପାଇଁ, ଏର୍ଗୋଟାମାଇନ୍ ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ଚର୍ମ ମରାମତିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ଫଟୋ ଉଠାଇବା ରୋକିବା
ଏର୍ଗୋଥିଓନିନ୍ ଅଲ୍ଟ୍ରାଭାୟୋଲେଟ୍ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରକ୍ସାଇଡ୍ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ଡିଏନଏ କ୍ଲିଭେଜ୍ କୁ ରୋକିପାରେ, ଏବଂ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ମଧ୍ୟ ସଫା କରିପାରେ ଏବଂ ଡିଏନଏର କ୍ଷତିକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଅଲ୍ଟ୍ରାଭାୟୋଲେଟ୍ ବିକିରଣକୁ ଶୋଷିତ କରିପାରେ। ଅଲ୍ଟ୍ରାଭାୟୋଲେଟ୍ ଅବଶୋଷଣ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ, ଏର୍ଗୋଥିଓନିନ୍ ର ଡିଏନଏ ପରି ଏକ ଶୋଷଣ ତରଙ୍ଗଦୈର୍ଘ୍ୟ ଅଛି। ତେଣୁ, ଏର୍ଗୋଥିଓନିନ୍ ଅଲ୍ଟ୍ରାଭାୟୋଲେଟ୍ ବିକିରଣ ପାଇଁ ଏକ ଶାରୀରିକ ଫିଲ୍ଟର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
ବର୍ତ୍ତମାନ, ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏର୍ଗୋଟାମାଇନ୍ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ସନସ୍କ୍ରିନ୍ ଉପାଦାନ ଯାହା UV ବିକିରଣରୁ ଚର୍ମକୁ ହେଉଥିବା କ୍ଷତିକୁ ରୋକିପାରେ।
କୋଲାଜେନ ପ୍ରୋଟିନର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ
ଏର୍ଗୋଥିଓନିନ୍ ଫାଇବ୍ରୋବ୍ଲାଷ୍ଟ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ କୋଲାଜେନ ଏବଂ ଇଲାଷ୍ଟିନର ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ। ଏହା କୋଷ ମଧ୍ୟରେ କିଛି ସଙ୍କେତିକ ଅଣୁକୁ ସକ୍ରିୟ କରି କୋଲାଜେନ ଜିନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣର ପ୍ରକାଶନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୦୮-୨୦୨୪
